Mike’s Urban Pub

Das Restaurantkonzept Mike’s Urban Pub wird erfolgreich in den Hotelrestaurants des ibis Styles Leipzig, ibis Styles Stuttgart, Hilton Garden Inn Stuttgart NeckarPark und seit 2015 im Holiday Inn Express Bremen Airport eingesetzt. Bremen wurde ursprünglich mit einer reduzierten Karte gestartet. Die Nachfrage war aber von Anfang an so gut, dass die Küche ausgebaut wurde und jetzt fast das vollständige Sortiment anbieten kann.

Seit Juni 2016 bietet die Filiale im zeitgleich eröffneten ibis Styles Tübingen die volle Speisekarte an und besticht durch ein speziell auf das Konzept abgestimmtes Restaurantdesign, mit dem ausdrücklich auch externe Gäste angesprochen werden sollen.

Das reichhaltige Angebot an Speisen und Getränken wird mit mehreren großen HD-Fernsehern und einer Leinwand ergänzt, die regelmäßig Sportübertragungen zeigen. Das typische Mike’s Design wurde zum Jahreswechsel 2015/16 schon bei der Renovierung des ibis Styles Stuttgart getestet und in Tübingen noch einmal optimiert.